Bienvenido/a, lector/a. Hoy te presento una reseña del libro «Lecciones de química» de Bonnie Garmus, bestseller número 1 del New York Times.

Sinopsis

Este libro nos presenta a Elizabeth Zott, una científica «formidable, que no se disculpa e inspiradora» en la década de 1960 en California. Su carrera se desvía cuando se convierte en la estrella improbable de un querido programa de cocina de televisión. Este libro es «irresistible», «satisfactorio y lleno de combustible» y «ingenioso, a veces hilarante… el Catch-22 del feminismo temprano». La novela más deliciosa del año.

Elizabeth Zott es una heroína única, una mujer que no es promedio. Aunque su equipo de hombres en el Instituto de Investigación Hastings tiene una visión muy poco científica de la igualdad, excepto por Calvin Evans, el solitario, brillante, rencoroso nominado al premio Nobel que se enamora de, de todas las cosas, su mente. Verdaderos resultados de química. Pero como la ciencia, la vida es impredecible. Es por eso que unos años más tarde, Elizabeth Zott se encuentra no solo como madre soltera, sino como la estrella renuente del programa de cocina más querido de Estados Unidos, Supper at Six.

Elizabeth tiene un enfoque inusual para cocinar que resulta revolucionario. Pero a medida que crece su seguimiento, no todos están contentos. Porque resulta que Elizabeth Zott no solo está enseñando a las mujeres a cocinar, ella los está desafiando a cambiar el status quo.

Experiencia personal

Este libro es una obra maestra. Desde la primera página, me enamoré de Elizabeth Zott y su historia. La autora ha creado un personaje femenino fuerte, decidido e independiente, y ha plasmado perfectamente los prejuicios sexistas de la época en la que se desarrolla la historia. La narrativa es adictiva, llena de humor y llena de momentos emotivos. No pude dejar de leer hasta llegar al final.

Las descripciones detalladas de los experimentos de Elizabeth Zott y su enfoque científico en la cocina son fascinantes y te harán sentir como si estuvieras en el laboratorio con ella. Aunque no tengo experiencia en química, el libro es muy fácil de seguir y entender, y estoy seguro de que incluso los que no tienen experiencia en el tema disfrutarán de esta lectura.

Comparación con otros productos similares

He leído varios libros sobre mujeres fuertes e independientes en la ciencia, pero «Lecciones de química» se destaca por su humor, su capacidad para transmitir la complejidad de la ciencia de una manera accesible y por la habilidad de la autora para crear personajes que sienten como si fueran amigos cercanos. Si eres fanático de libros como «La chica del tren» o «Mujeres del Alma Mía», este libro definitivamente no te decepcionará.